Récolte et transformation de coings

J'aimerais partager avec vous la récolte des coings et la cuisine de cette année. L'arbre Le cognassier était déjà sur la propriété lorsque nous l'avons acheté en 2017. Nous estimons son âge entre 30 et 40 ans. Nous avons taillé le vieil arbre l'hiver dernier parce qu'il avait l'air très malade. Les arbres ici dans … Lire la suite de Récolte et transformation de coings

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Notre potager et la récolte 2019

Presque 3 mois après la construction de notre potager, je vous donne une petite mise à jour. Malgré de nombreuses difficultés, nous avons pu récolter quelques légumes. Canicule et irrigation Les nombreuses vagues de chaleur entre juin et début septembre ont ajouté beaucoup de stress aux plantes. A la mi-septembre, les températures avoisinaient encore les … Lire la suite de Notre potager et la récolte 2019

Nos abeilles et leurs piqûres

La fin tragique d'une très belle journée Vendredi dernier, nous voulions seulement faire la visite de printemps chez nos abeilles. Tout a bien commencé... Dans la ruche Dadant 'point jaune', la colonie se développe lentement mais, régulièrement. Cette colonie est un petit essaim de notre première colonie d'abeilles. Les 3 nouveaux cadres - incorporés il … Lire la suite de Nos abeilles et leurs piqûres

Nos abeilles – fin février / début mars

Il semble que les trois ruches aient survécu à l'hiver. Il y a beaucoup d'activité devant chaque ruche ces derniers jours. La fin de février été exceptionnellement chauds, nous avons donc décidé de faire notre premier contrôle chez nos abeilles le 23 février. Nous avons trouvé du couvain dans les trois ruches  🙂 ce qui … Lire la suite de Nos abeilles – fin février / début mars